Arousa Norte Gastronómica, a experiencia integral de promoción turística dos nosos concellos que se está a levar a cabo estes días no mercado de La Galiciana de Santiago, vai chegar ao seu broche de ouro este domingo 15 ás 19.30 horas. A clausura da iniciativa, impulsada pola Mancomunidade de Municipios de Arousa Norte (Ribeira, A Pobra do Caramiñal, Boiro e Rianxo) e financiada pola Deputación da Coruña, será unha actividade aberta ao público en xeral, que poderán desfrutar dunha demostración gastronómica (un showcooking) cos nosos produtos a cargo dos seguintes cociñeiros e cociñeiras de Arousa Norte: Luis Arijón (Nojira Restaurante & Bar, Pobra do Caramiñal), Luisma Tobar (Moanin, Boiro), Alberto Carou (O Curral do Marqués, Rianxo) e Lara del Río (Balieiros Restaurante, Ribeira).
Este equipo de profesionais encargarase de elaborar diferentes receitas con produtos representativos da nosa terra e do no mar, e está previsto que ao remate da súa elaboración se celebre unha degustación entre todas as persoas asistentes.
Ademais, a actividade completarase coa actuación musical do grupo The Lákazans co fin de amosar tamén o potencial cultural e artístico co que conta a comarca do Barbanza.
Será o broche de ouro para esta primeira edición de Arousa Norte Gastronómica, cuxo obxectivo principal foi “aproveitar a riqueza gastronómica coa que conta o territorio para promover o xeodestino dos catro concellos”.
