Estes días (dende onte até hoxe) estanse a celebrar na Coruña (Expocoruña) as segundas Xornadas Profesionais Artesanía do Prato, un evento que recolle boa parte das mellores e máis salientábeis producións dos nosos obradoiros e que abre xanelas, tamén, para o asentamento destes obradoiros nas máis avanzadas canles de promoción, distribución e comunicación. Dito doutro xeito: trátase de mostrar a nosa artesanía perante o mundo. Na cita participou o conselleiro de Economía, Francisco Conde, quen lembrou que as pezas expostas son “o mellor soporte para presentar pratos únicos nos que os cociñeiros, como os nosos artesáns, apostan pola vangarda sen esquecer a tradición”. Na cita participa un destacado obradoiro da nosa comarca: Raposiñas. Cerámica feita devagar (A Pobra do Caramiñal).
O encontro enmárcase no proxecto Artesanía no prato, da Fundación de Artesanía de Galicia. Iniciado en 2013, o evento achega os produtos dos obradoiros artesáns galegos aos eidos da gastronomía, a hostalería e a restauración. Froito deste proxecto, máis de 40 artesáns están a traballar con cociñeiros galegos e nacionais, así como con grandes empresas distribuidoras de enxoval para hostalería.
O número de obradoiros participantes increméntase ata sumar un total de 41 talleres artesanais, dos que 23 é a primeira vez que toman parte nestas xornadas buscando ampliar a proxección das súas pezas.
Polo que se refire ao obradoiro da Pobra, o proxecto Raposiñas (Cerámica feita devagar), puidemos coñecelo este mes de outubro, in situ no seu propio centro de traballo: unha fonte inegostábel de pezas sensitivas e sustentábeis, modernas e asentadas na tradición, útiles ao tempo que decorativas. Segundo informamos daquela, o equipo de Raposiñas, un obradoiro cerámico rural situado na aldea Lomba da Pobra do Caramiñal e que se adscribe a Artesanía de Galicia, está formado por Loaira Pérez, Martiño Hortas, Abelardo P. Santiago e Ismael Pérez.
