O Concello de Padrón, a través de Padrón Turismo, pon en marcha Sabores de Padrón: a ruta da croqueta, unha nova iniciativa gastronómica que nace co obxectivo de poñer en valor a creatividade da hostalería local e dinamizar a vida social e económica da vila cun evento singular e pioneiro en Galicia.
A ruta celebrarase o venres 6 e sábado 7 de febreiro, “convertendo Padrón nun punto de encontro arredor dun produto tan popular como versátil: a croqueta”, informou o Concello, engadindo que o produto que serve de fío condutor ao roteiro é todo “un clásico da gastronomía que goza dunha ampla aceptación entre todos os públicos”.
A participación está aberta a todos os bares e restaurantes da localidade, “cun formato sinxelo e flexíbel”, pensado para facilitar a implicación do sector. Cada establecemento poderá elaborar a súa propia croqueta, escollendo libremente o sabor ou a proposta culinaria que desexe presentar.
En canto ao funcionamento da ruta, proponse un prezo de venda de 2,50 euros, sendo cada local quen decida se ese importe corresponde a unha única croqueta ou a unha ración composta por varias unidades. O horario establecido será o venres de 20.00 a 23.00 horas, e o sábado de 13.00 a 15.00 horas e de 20.00 a 23.00 horas
Os establecementos interesados en participar deberán confirmar a súa inscrición antes do 16 de xaneiro a través do correo electrónico turismo@padron.gal
Desde o Concello de Padrón e Padrón Turismo anímase á hostalería local a formar parte desta proposta colectiva, “que busca sumar esforzos, fomentar a colaboración e crear unha experiencia gastronómica atractiva que contribúa a reforzar a imaxe de Padrón como destino de referencia tamén no ámbito culinario”.
