A alcaldesa de Ribeira, María Sampedro, e a concelleira de Igualdade, Ana Barreiro, deron hoxe a benvida aos 24 participantes no obradoiro de batch cooking dirixido a homes e adolescentes maiores de 15 anos de Ribeira -que poden ir acompañados de familiares- organizados polo Centro de Información á Muller (CIM) e promovidos pola Dirección Xeral de Igualdade da Consellería de Política Social e Igualdade da Xunta de Galicia e Plan Corresponsables.
Sampedro destacou este tipo de iniciativas como “unha ferramenta máis que permite seguir avanzando cara a igualdade real entre mulleres e homes, desta vez, poñendo o foco nas tarefas do fogar para fomentar a corresponsabilidade”.
O prestixioso cociñeiro Iñaki Bretal imparte estas clases que se estenderán durante catro xornadas, ata o 27 de agosto, en horario de mañá, na aula de cociña situada no primeiro andar do Mercado Municipal. Cada sesión comeza cun oco para reflexionar sobre as responsabilidades que asume cada persoa da unidade doméstica e que, neste primeiro día, versou sobre manifestar cal é a tarefa do fogar que máis gusta facer e a que menos.
Este é o terceiro ano que se lanzan estes obradoiros de batch cooking; unha técnica de organización culinaria que consiste en destinar un par de horas dun só día para cociñar e deixar listas as preparacións ou bases das comidas que se consumirán ao longo de toda a semana.
