A conselleira do Mar, Marta Villaverde, participou este sábado na segunda edición da iniciativa gastronómica Da Pobra a Portosín, Tapeando polo Mar, un evento que conta coa colaboración da Xunta e que busca poñer en valor os productos do mar e dinamizar a economía das vilas costeiras.
Durante a súa visita, Villaverde salientou a relevancia deste tipo de propostas para fomentar o consumo de peixe e marisco e reforzar a conexión entre o sector pesqueiro e a restauración. “Eventos coma este permiten achegar á cidadanía a calidade e diversidade dos produtos do noso mar, ao tempo que se impulsa a economía local”, afirmou.
A iniciativa desenvólvese ao longo de tres fins de semana consecutivos —14, 21 e 28 de marzo— en distintos puntos do litoral barbanzán, concretamente en A Pobra do Caramiñal, Ribeira e Porto do Son. Nestes municipios, numerosos establecementos hostaleiros ofrecen tapas elaboradas con маҳсулos do mar, especialmente mexillón, atún e anchoa, combinando tradición e innovación culinaria.
O percorrido gastronómico pretende tamén dar a coñecer o patrimonio mariñeiro da comarca e atraer visitantes durante os días de celebración. Neste sentido, a conselleira puxo en valor o traballo conxunto do sector: “o éxito destas iniciativas é consecuencia da colaboración entre a Administración, o sector pesqueiro e os empresarios locais”.
Da Pobra a Portosín, Tapeando polo Mar, que naceu en 2025 da man das asociacións de empresarios da Pobra e Azul de Portosín xunto coa hostalaría de Ribeira, aspira a consolidarse como unha cita de referencia na comarca do Barbanza, contribuíndo á promoción do produto pesqueiro galego e á dinamización económica do litoral.
