As Festas do Apóstolo deron o pistoletazo de saída este venres 19 de xullo e finalizarán o 31 deste mes. A capital galega encherase de diversas actividades para todos os públicos.
A cociñeira Lucía Freitas inaugurou esta nova edición dás Festas do Apóstolo desde ou balcón do Pazo de Raxoi, ante unha praza do Obradoiro na que se congregaron veciñanza e visitantes para bailar e gozar ao ritmo dás gaitas e as pandeiretas. A pregoeira transmitiu nas súas palabras ou seu amor por Compostela e as súas xentes a través dá súa aposta por unha gastronomía que fusiona raíces, vangarda e a defensa dúas nosos produtos locais, ademáis do labor dás abrandases do sector primario.
A recoñecida cociñeira, escollida como pregoeira destas Festas pola súa vinculación con Compostela, cidade na que naceu e na que desenvolve a súa vida e profesión e polo seu prestixio tanto a nivel nacional e internacional, ofreceu desde ou balcón do Pazo de Raxoi un discurso dedicado «á mellor cidade do mundo» e ás súas xentes e defendeu a cociña que recupera ou mellor dá tradición local para reinterpretalo a través dá modernidade.
Lucía Freitas arrancou ou pregón resaltando a emoción que supón para unha picheleira abrir as festas dá súa cidade, «é como ter outra «estrela» máis». E «dende ou corazón e ou sentimento de pertenza» debullou a súa vida, marcada pola decisión de ser cociñeira, na que foron claves «meu pai e ou Mercado de Abastos».
A partir de aí, saíu fóra de Galicia para formarse e comezar a traballar «e para descubrir a morriña de Santiago e de Galicia. Fixo «un Camiño investido», aínda que sempre tivo claro «que quería voltar para traballar dende aquí». Xa en Santiago, comezou un tempo de «esforzo sen recursos, traballo, humildade, sen socios capitalistas…» ata acadar recoñecemento internacional. Hoxe en día leva por bandeira ou «orgullo de ser embixadora de Santiago e de Galicia polo mundo adiante».
Recollemos a programación das festas desta fin de semana:
Sábado 20 de xullo
– 10.00 horas: Alborada a cargo da A.C. Grupo Novo Río Sarela.
– 11.00 horas: Santiago Gaming en Praza Roxa.
– 21.00 horas: Xornadas do Folclore Galego na Praza dá Quintana coa Agrupación Folclórica Cantigas e Agarimos, a Agrupación Folclórica Colexiata de Sar, o Grupo de Baile e Música Tradicionais Brincadeira e o Obradoiro de Cultura Tradicional Ultreia.
– 22.00 horas: Concerto do grupo Aché na Alameda.
– 23.59 horas: XI Foliada coa Agrupación Folclórica Cantigas e Amigos no antigo CEIP Ramón Cabanillas de Castiñeiriño.
Domingo 21 de xullo
– 10.00 horas: Alborada a cargo da A.C. Ou Catro de Figueiras.
– 10.00 horas: XLVIII Concurso de ciprínidos na praia fluvial de Chaián.
– 11.30 horas: Inicio do Día do Traxe con actividades en diversos puntos da cidade (a Alameda, San Paio de Antealtares, Santo Domingo de Bonaval e a Praza do Obradoiro).
– 12.00 horas: Mostra de Danza Urbana – AVD 173 en Praza dá Quintana.
– 20.00 horas: Proxección de «Salta!» e «Ou Corno» no Parque de Eugenio Granell dentro do ciclo Compostela Cinema.
