O pasado venres 8 de abril rematou o curso de Manipulación de Alimentos do Programa Integrado de Emprego Concello de Dodro 2021-22, impulsado polos concellos de Padrón, Rianxo, Rois e Dodro.
A duración foi de 10 horas en dúas xornadas de 9:00 a 14:00 horas. O lugar no que se desenvolveu o curso e se impartiron os contidos foi o Centro Social de Concello de Padrón e participaron 15 alumnos
As persoas participantes formáronse en manipulación de alimentos, rastexabilidade de produtos (o que se coñece tamén como trazabilidade), alérxenos e análise de puntos de control críticos.