CONGALSA presenta en Conxemar unha ampla gama de produtos saudábeis para a hostalería e o fogar

05 Outubro 2021

Entre as empresas punteiras que se atopan estes días no salón Conxemar de Vigo, que abriu este 5 de outubro as súas portas no IFEVI (abertas até pasadomañá), atópase un ano máis a compañía alimentaria CONGALSA, que presentará as súas novidades tanto para a canle HORECA (acrónimo de Hoteis, Restaurantes e Cafetería) como para o comercio retallista. Farao baixo o concepto Conxemar 2021 – A nosa mellor versión. A empresa da Pobra, centrada como lembraremos na elaboración de alimentos conxelados e refrixerados, porá o foco na súa ampla gama de produtos e nas características de cada un deles para adaptarse ás necesidades das súas canles de comercialización.

CONGALSA adiantou que as novas referencias para hostalaría e restauración colectiva, baixo a marca Ibercook Food Service, “buscan responder as necesidades dos profesionais á hora de optimizar as elaboracións en cociña, aforrando tempos e diminucións, sen renunciar a produtos de máxima calidade e seguridade alimentaria”.

Ademais de ampliar e mellorar o seu catálogo de tapas, a empresa presentará novas propostas de pratos principais como os filetes de bacaladilla empanados e tres cortes de pescada europea que destacan, en palabras da compañía, “pola súa alta gramaxe e a calidade e frescura desta materia prima”.

Sustentabilidade

No apartado de produtos para gozar en casa, CONGALSA pon o foco en Conxemar nos beneficios dunha dieta saudábel, e este é o alicerce dos novos lanzamentos baixo a insignia Ibercook Fun Food. Seguindo este fío, dará a coñecer a nova gamaBio de empanadillas e rolos de primavera 100% naturais, os seus filetes de bacaladilla limpos e listos para cociñar provenientes de pesca litoral, e os produtos de pescada europea en formato adaptado ao fogar. A sustentabilidade será tamén protagonista, aproveitando o evento para dar a coñecer as principais estratexias de CONGALSA en materia de protección ambiental e economía circular.

Outros artigos

Acordo para pescar en caladoiros arxentinos

O Executivo de Javier Milei despexa o futuro para os barcos galegos con cotas de pescada para 15 anos A intención de Milei de establecer un sistema de poxa para as licitacións internacionais mantiña en tensión a frota de capital galego que pesca nos caladoiros...

+

Publicidade

Revista en papel

Opinión

“El fútbol es algo más” – José Antonio Constenla

“El fútbol es algo más” – José Antonio Constenla

¡Gooool! Ese es el cántico que se ha escuchado prácticamente en todas las calles de España. El “¡Yo soy español, español, español...!” ha retumbado en todos los rincones del país cuando el árbitro señaló el final del partido que nos ha convertido en reyes de Europa. 4...

“España”. Alberto Barciela

“España”. Alberto Barciela

España se hace grande con lo aparentemente sencillo. Entonces deja de ser una Europa periférica que arrambla con esa idea de que el continente termina en los Pirineos, para reivindicarse como la tierra conquistadora, que acobijó a todas lAs culturas, que se embebión...