Pesar en Ribeira polo pasamento de Josefa Casais “Pastelería Fina”

28 Novembro 2021

Josefa Casais Pouso, a fundadora da Pastelería Fina, faleceu este sábado falecía aos 91 anos de idade.

O seu pasamento deixa un gran pesar en Ribeira onde era moi coñecida e querida , sendo lembrada como unha persoa alegre e sempre disposta a axudar ao próximo.

Josefa Casais puxo en marcja en 1959 o seu propio negocio, a Pastelería Fina, un establecemento que aínda hoxe é un referente na cidade. Inicialmente era unha panadería, dedicada fundamentalmente á elaboración e venda de roscas, biscoitos e empanadas. Estaba situada nas inmediacións da casa do concello.

Co tempo trasladou o negocio a un local situado no Malecón da cidade onde comenzou como reposteira, ata o punto de que a fama das súas tortas e pasteis estendeuse a toda a comarca. Posteriormente trasladouse a outro local maior tamén no mesmo Malecón. Tras a súa xubilación, un dos seus fillos tomou as rendas do negocio.

O seu enterro celebrose na tarde deste domingo.

Outros artigos

Publicidade

Revista en papel

Opinión

“Unha de ameixa roubada”. Antón Luaces

“Unha de ameixa roubada”. Antón Luaces

Está visto: seis mil euros non é o valor real da cría de ameixa roubada aos mariscadores do pósito de San Antonio, en Cambados, porque a ameixa substraída da batea de preengorde podería multiplicarse por tres ou catro en base ao resultado dos plans de semente que...

“Los menores inmigrantes”. José Castro López

“Los menores inmigrantes”. José Castro López

La inmigración es responsabilidad del Gobierno, pero su única política conocida fue lasobreactuación que montó en Valencia en 2018 para recibir al Aquarius. Desde aquel“golpe de efecto” no se conocen medidas gubernamentales razonables para enfrentarse aeste...