O alumnado de O Pote II recibe formación sobre pescadeRías

O alumnado do obradoiro de emprego O Pote II (impulsado polo Concello de Ribeira e especializado en operacións básicas de cociña), asistiu este xoves pola mañá no seu centro de formación (a Escola Municipal de Hostalería) a unha charla formativa sobre a marca pescadeRías.

A sesión foi impartida pola técnica Ana Pérez e os obxectivos foron mostrar a marca entre os futuros profesionais da restauración e a hostalería, poñer en valor a pesca artesanal, coñecer ferramentas dixitais que proporcionan información sobre os produtos do mar e achegar recursos para diferenciar as distintas especies de moluscos bivalvos.

A xornada tivo unha duración de dúas horas, cunha primeira parte expositiva e unha segunda na que o alumnado realizou exercicios individuais utilizando os métodos de descubrimento e interrogativo e fomentando o debate dentro do grupo.

O Pote II é un programa mixto de emprego e formación que ten por finalidade mellorar a formación e a empregabilidade das persoas participantes, neste caso, 15 mozos e mozas incluídas no ficheiro do sistema nacional de Garantía Xuvenil, promovido polo Concello de Ribeira, subvencionado pola Consellería de Economía, Emprego e Industria e co-financiado pola Iniciativa de emprego xuvenil e o Fondo Social Europeo para o período 2014-2020.

A marca pescadeRías é un selo de identidade para a promoción e defensa dos peixes e mariscos procedentes da frota artesanal cuxa fama de variedade e calidade traspasan as nosas fronteiras. Esta marca xorde desde a Consellería do Mar da Xunta de Galicia no ano 2008.