“Peixe salvaxe ou de acuicultura?. Unha elección obrigada” – Antón Luaces

14 Agosto 2024

España vai á cabeza da UE en produción acuícola. Este é, ao mesmo tempo, o sector con maior proxección en España e avanza nos seus compromisos a prol dunha alimentación sustentable e de futuro, segundo consta na memoria de sostibilidade bienal que conforma o sector acuícola español adicado á produción sustentable de peixes e algas en mares e ríos.

En total, España produce o 81% do volume nacional de produción de peixe de acuicultura nos nosos mares e ríos, sendo os eixes do sector a economía circular, a innovación e a sustentabilidade.

A acuicultura preséntase coma unha solución rendible para garantir unha alimentación saudable procedente do medio mariño e dos ríos. Aporta valores nutricionais das proteínas animais sen esgotar os recursos naturais. O 50% dos españois consume, sen o saber, peixe procedente da acuicultura de orixe española. E para o ano 2050, o peixe representará o 25% da proteína necesaria para alimentar ao mundo, un crecemento que algunhas fontes estiman que só se pode asumir grazas á acuicultura e a súa aposta pola sustentabilidade.

A organización Acuicultura de España coida que este sector é a fonte de ingresos para milleiros de familias de tradición pesqueira. En ningún caso se cita ao sector pesqueiro que, en Galicia, multiplica por moitos enteiros ao da acuicultura e aporta á economía desta comunidade un PIB que, nin de lonxe, acada o acuícola. A este é o cultivo mexilloeiro o que máis rendibilidade produce. E no que atinxe á man de obra, o sector da pesca extractiva en practicamente todos mares do mundo realizada por barcos e mariñeiros galegos, multiplica a día de hoxe o que a acuicultura aporta a ese Produto Interior Bruto (PBI) anteriormente citado. Tendo perdido moito Galicia nos derradeiros anos da súa produción pesqueira e marisqueira, o certo é que estabelecer comparanzas entre a acuicultura e a pesca mariña é un disparate, se mire por onde se mire. E no aspecto socioeconómico resulta incuestionable a preponderancia do sector pesqueiro. Talvez sexa hora de lle dar a este o valor que lle corresponde e non  centrarse exclusivamente en enxalzar a unha acuicultura que, sendo importante en esencia, hoxe en día non pode arrombar ao seu sector pesqueiro, que da emprego -segundo fontes da Consellería do Mar- a 50.000 persoas, o 50% do emprego marítimo-pesqueiro de España. Só no Réxime Especial de Traballadores do Mar, Galicia é a comunidade que máis afiliados rexistrou, de media, no que vai de 2024. 

A principios deste ano, a frota pesqueira galega totabiliza 4.000 barcos, a maioría deles faenando no caladoiro Cantábrico-Noroeste.

Outros artigos

“Nos deben una explicación”. José Castro López

En el film de Berlanga “Bienvenido Míster Marshall”, Don Pablo, el alcalde de Villardel Rio -magistral Pepe Isbert-, después del paso de la “caravana de la abundancia” sinparar en el pueblo, se dirigió a sus vecinos para decirles “que yo, como alcalde vuestroque soy...

+

“Residencias universitarias” – José Manuel Pena

Comeza un novo curso escolar, nos diferentes campus universitarios. En Galicia, este ano, as matrículas universitarias serán gratuítas. Tamén xa o eran para os estudantes que obtiñan unha bolsa de estudos, principalmente procedentes de familias humildes, de acordo cos...

+

“Japón”. Alberto Barciela

Ya ha pasado el tiempo suficiente para confirmar que Japón es uno de mis destinos favoritos, por eso volvería en cualquier momento. El país sin alma, no inmortal, entiéndase, es un decorado perfecto en algunos instantes, en ciertos lugares, en su propio caos...

+

“Fornicar per se, no es amar” – Manuel Domínguez

¡Estúpidos, estúpidas! Ni conocéis el idioma que habláis, ti tenéis idea de lo que es el amor. Ella le pregunta a él, y cuantas veces en la noche eres capaz de hacerlo, el responde 4 otro dirá 6, para quedar como un buen varón. Sera una noche de fornicio, mas no de...

+

Publicidade

Revista en papel

Opinión

“Ciudades educadas” – José Antonio Constenla

“Ciudades educadas” – José Antonio Constenla

La plataforma Preply, dedicada al aprendizaje de idiomas, ha elaborado un estudio para determinar qué ciudad de España es la más maleducada o la más educada. Para ello ha preguntado a más de 1567 residentes de 19 territorios de todo el país sobre si hablan alto en...

“Árbores caídas”. Xulio Xiz

“Árbores caídas”. Xulio Xiz

Se o refraneiro afirma que da árbore caída calquera fai leña, é lóxico atopar paralelismo entre a vella árbore que a morte ronda coa do ser humano que despois dunha madurez triunfante afronta o ocaso en soidade, e entre os depredadores da madeira e os...