A ARE e a hostalería asociada de Rianxo participaron na celebración do Día de Rosalía

26 Febreiro 2024
O Caldo de Groria do Costillar

A Asociación Rianxeira de Empresarios (ARE) e os establecementos de hostalería asociados sumáronse, este ano, ao proxecto Caldo de Gloria da Fundación Rosalía de Castro co fin de conmemorar o día da poetisa galega.

Esta iniciativa que se leva a cabo desde fai anos, está inspirada no poema Miña casiña, meu lar, no que a autora galega relata a forma humilde de elaborar un caldo e a épica diaria da supervivencia.

Desde a ARE repartiuse, entre os establecementos participantes, o material promocional elaborado pola Fundación, consistente en manteis de papel nos que se recolle o poema de Rosalía e sobre os que se serviron as racións e pratos do caldo, e a cartelería sinalizadora para identificar aos locais participantes.

Os establecementos asociados que participaron no evento foron: Cafetería Saraiba, Café Bar Castelao, Cafetería Náutico Rianxo, Nova Era Cafetería, Bar O Costillar, Restaurante Curral do Marqués, Restaurante Casa Isolina e Parrillada Ourense. Moitos deles serviron o Caldo de Groria ao longo de toda a fin de semana.

Nesta colaboración coa Fundación Rosalía de Castro, a ARE busca honrar a memoria e o legado da autora galega e promover os valores culturais e gastronómicos da nosa rexión. “A través do Caldo de Groria non só se celebra a poesía e a literatura da nosa terra senón que tamén se destaca a importancia da comida como elemento unificador e transmisor de tradicións”, explicaron dende a patronal rianxeira, lembrando o seu compromiso por “seguir traballando para manter viva a cultura galega, colaborando con outras entidades, promovendo iniciativas e sumando esforzos para preservar e difundir as nosas tradicións”.

O Caldo de Groria do Náutico

Outros artigos

Publicidade

Revista en papel

Opinión

“Plácido Vila”. Xulio Xiz

“Plácido Vila”. Xulio Xiz

Vivo na Milagrosa, onde hai tempo entrar no recinto murado era “ir a Lugo”, e agora – integrados mesmo nominalmente – o que antes parecía distante, a paso setentón faise en vinte minutos, e trinta se temos a ousadía de levar o coche. O centro de saúde da rúa...

“Ser joven en España”. José Castro López

“Ser joven en España”. José Castro López

La mayoría de las sentencias judiciales pasan desapercibidas. Otras, sin embargo, sonmuy llamativas porque el veredicto recae sobre aspectos muy sensibles de la vida socialo familiar. Como ha ocurrido en Italia.Hace unos meses un tribunal obligó a dos hombres de 40 y...